MC Chef ist ein innovatives Erasmus+ Projekt zur Entwicklung eines Microcredentials für die Ausbildung von Köchinnen und Köchen für die Gastronomie. Ziel ist es, die berufliche Bildung zu flexibilisieren, den Zugang zur Ausbildung zu erleichtern und die Chancengleichheit zu erhöhen.
Vier Partnerorganisationen aus drei verschiedenen Ländern entwickeln gemeinsam ein umfassendes Curriculum, einen Online-Kurs in mehreren Sprachen und ein Trainingskonzept für Ausbildner:innen. Zusätzlich wird eine Kontextanalyse zur Implementierung, Übertragbarkeit, Anerkennung und Evaluation des Microcredentials in den Partnerländern erstellt. Die Zusammenarbeit und der Know-How-Transfer werden durch transnationale Projektmeetings und online Co-Creation Workshops gestärkt. Die Verbreitung erfolgt unter anderem über Trainingsmobilitäten, Showtrainings und Promotiontouren.
Detaillierte und aktuelle Infos zum Projekt findest du auf der Projektwebsite: https://www.mcchef.eu/
Partnerorganisationen & Kontakt
Partnerorganisationen
Maude Studio S.L. – Spanien
Consultoría de Innovaciòn Social – Spanien
Pučko otvoreno učiliste Čakovec – Kroatien
